Για 2 μερίδες:

• 1,5 φλιτζάνι πένες άβραστες
• 1 κρεμμύδι
• 1 κ. γλυκού βασιλικό
• 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
• 2 κ. σούπας μαϊντανό
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους
• 1 κονσέρβα τόνο σε νερό (100 γρ.)

Σοτάετε ελαφρά το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και το βασιλικό, προσθέτετε τις ντομάτες  και το νερό και αφήνετε το μείγμα να βράσει για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαραθεί η ντομάτα. Στραγγίζετε το τόνο και το προσθέτετε στη σάλτσα και τέλος τη σερβίρετε με τις πένες και γαρνίρετε με μαϊντανό.