logo
Καλέστε μας τώρα 210 49 78 481

Η διατροφή μας στις Γιορτές...

"photostock" Image courtesy of:"photostock" FreeDigitalPhotos.net
Τα Χριστούγεννα έφθασαν, η Πρωτοχρονιά έρχεται και τα γιορτινά τραπέζια έχουν ήδη γεμίσει και στολιστεί με πεντανόστιμα φαγητά και λαχταριστά γλυκά. Όμως εγώ που κάνω δίαιτα δε θα φάω;;; Πάλι θα στερηθώ τα αγαπημένα μου ορεκτικά, κρεατικά και γλυκά;;; Που θα πάει αυτή η κατάσταση;;; Φυσικά και όχι, και θα φας και θα πιεις και θα ξεχάσεις πως προσέχεις τη διατροφή σου... όμως με μέτρο, έτσι ώστε να μην καταστρέψεις ότι έχεις καταφέρει έως σήμερα. Κρίμα δεν είναι μετά από τόσο κόπο και κούραση να τα παρατήσεις λόγω των Γιορτών;;; 
Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές και όλα θα πάνε καλά...
  • Ελεύθερη ποσότητα κρεάτων, ψαριών, πουλερικών χωρίς λίπος και δέρμα, μαγειρεμένο με οποιονδήποτε τρόπο
  • Καταναλώνουμε σε ελεύθερη ποσότητα σαλάτα από ωμά ή βραστά λαχανικά, με ελάχιστο λάδι στην αρχή του γεύματος για καλύτερο κορεσμό και μικρότερη απορρόφηση λίπους από τις τροφές
  • Μαγιονέζα, κέτσαπ, ντρέσινγς 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα
  • Τυριά διαφορετικών ειδών 1-2 μερίδες, με ιδιαίτερη προσοχή
  • Επιλογή διαφόρων «γκαρνί» (γέμιση γαλοπούλας, ρύζι, αρακάς, ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα, ζυμαρικά) σε ποσότητα 2 κουταλιές σούπας. Αν επιλέξετε πατάτες φούρνου2-3 τεμάχια ενώ τηγανιτές πατάτες 6-8 τεμάχια. Στις περιπτώσεις αυτές μη φάτε ψωμί ή αντιστρόφως.
  • Επιλέξτε 3 φρούτα την ημέρα το πολύ
  • Γλυκό επιλέξτε ένα την ημέρα των Χριστουγέννων και ένα την ημέρα του Νέου Έτους
  • Οι ξηροί καρποί ανήκουν στην ομάδα του λίπους γι’ αυτό επιλέξτε 5-6 τεμάχια το πολύ
  • Από ορεκτικά προτιμήστε χωρίς περιορισμό γαρίδες, θαλασσινά, τουρσιά και άπαχα αλλαντικά, εάν και εφόσον δεν έχετε υψηλή χοληστερόλη, λιπίδια και υπέρταση. Αποφύγετε ορεκτικά που έχουν ως βάση το ψωμί ή τη ζύμη (όπως τυροπιτάκια, καναπεδάκια κ.λπ.)
  • Όταν επιλέγετε από μπουφέ, να φροντίζετε να γεμίσετε με σαλάτα το ½ πιάτο σας, με κρεατικά το ¼ και γαρνιτούρα το υπόλοιπο
  • Από αλκοολούχα ποτά επιλέξτε ξερό κρασί 1-2 ποτήρια ή 1-2 ποτήρια μπύρα ή σαμπάνια.
  • Προτιμήστε κοκτέιλ με βάση τη σόδα και όχι διάφορους τύπους χυμών εμπορίου, με λίγες σταγόνες τζιν, ουίσκι ή βότκα
  • Ελεύθερη επιλογή αναψυκτικών τύπου light, σόδας, καφέ και αφεψημάτων
  • Πιείτε άφθονο νερό και κυρίως 1-2 ποτήρια πριν το κύριο γεύμα για τον περιορισμό της όρεξης

ΠΡΟΣΟΧΗ!!!

  • Κάθε φορά που θα πάρετε ένα πλούσιο γεύμα σε ποσότητα και ποικιλία τροφίμων, φροντίστε το επόμενο γεύμα της ίδιας ημέρας να είναι ελαφρύ, περιορισμένων θερμίδων (π.χ. γιαούρτι άπαχο με φρούτα ή 40 γρ. άπαχο τυρί με σαλάτα ωμή και φρυγανιά)
  • Περιορίστε στο ελάχιστο τα γλυκά, το αλκοόλ, τα λιπαρά και μόνο τις 2-3 κύριες εορταστικές ημέρες
  • Αντισταθμίστε τις διατροφικές «εκτροπές» με αύξηση της δραστηριότητας (χορός, περπάτημα στα μαγαζιά για ψώνια, βόλτες, εκδρομές, σκι, ορειβασία κ.α.)